連日來，楚雄州大姚縣三岔河鎮(zhèn)貢菜大量成熟，一走進(jìn)三岔河，隨處可見地里一畦畦的貢菜如同一張張綠油油的地毯，鋪在三岔河的大地上。菜農(nóng)們紛紛搶抓有利天氣，穿梭在田地里，及時(shí)收割、修葉、削皮、劃條、晾曬，豐收的喜悅洋溢在春天的田野上。

蕎苴村委會(huì)外二小組羅建凱家中，一排排架子上掛滿了晾曬中的貢菜條。架子下，羅建凱右手揮舞著手中的削皮刀，左手按著新鮮貢菜桿，飛快的削著貢菜皮，一刀過去，貢菜皮隨即在空中飛舞，成千上萬次的揮舞，練就了他嫻熟的刀工，一棵棵貢菜桿快速的脫去了“外衣”。

“今年的貢菜價(jià)格格外好，春節(jié)前到了80元一公斤，這段時(shí)間60來元，都是大理賓川、祥云的商販直接上門收購。我們只要種好、晾好就可以了，不用拉著到處找銷售渠道。”羅建凱一遍忙活著手中的活計(jì)，一邊說，“我家今年種了四五畝，現(xiàn)在割了三分之一不到，賣到一萬多元了，全部賣完，估計(jì)有三萬多四萬的收入。”談及種植貢菜帶來的收益，羅建凱喜上眉梢。

貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜，萵苣屬。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口，食用價(jià)值極高。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷，后年年進(jìn)貢朝廷，故稱之為“貢菜”。貢菜食之有聲音，清脆爽口，可鮮食，亦可晾干后食用，涼拌、火鍋都極好。

近年來，三岔河鎮(zhèn)黨委、政府在發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)上持續(xù)發(fā)力，把發(fā)展貢菜產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)來抓，通過政府主導(dǎo)、群眾主體、市場(chǎng)主推，先后在蕎苴、背陰地、他的么等村引進(jìn)推廣貢菜種植。貢菜每年大春結(jié)束后種植，次年1、2月可以收割，生長(zhǎng)期約在90天左右，一畝收入可達(dá)7000元，最好的貢菜每畝可收入上萬元。目前，該鎮(zhèn)9個(gè)村社區(qū)共有803戶群眾種植，面積達(dá)2300余畝，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1725萬元。

下步，該鎮(zhèn)將加大貢菜種植技術(shù)及病蟲害防治宣傳培訓(xùn)力度，在推動(dòng)貢菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、市場(chǎng)化、品牌化上下功夫，擴(kuò)大貢菜種植規(guī)模，提升貢菜品質(zhì)，使小小貢菜成為群眾增收致富的“綠鑰匙”。