大姚縣扎實實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，通過政策扶持、科技引領(lǐng)、龍頭帶動、品牌培樹等措施，全力林產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至2024年末，全縣核桃面積165.9萬畝，預(yù)計產(chǎn)量5.1萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值8.2億元；花椒面積41.9萬畝，預(yù)計產(chǎn)量5400噸，一產(chǎn)產(chǎn)值2.01億元；板栗面積10萬畝，預(yù)計產(chǎn)量1.4萬噸（鮮果），一產(chǎn)產(chǎn)值1.2億元。華山松種植面積6.6萬畝，預(yù)計產(chǎn)量達0.15萬噸，產(chǎn)值2824萬元；野生菌產(chǎn)量0.69萬噸，產(chǎn)值達3.6億元。預(yù)計全縣林草產(chǎn)業(yè)一產(chǎn)產(chǎn)值36.4億元，二產(chǎn)精深加工產(chǎn)值58.31億元，三產(chǎn)統(tǒng)計產(chǎn)值10.61億元，林草產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達105.32億元。

縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展（核桃油加工）專班下發(fā)《2024年大姚縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展（核桃油加工）專班重點工作任務(wù)》，進一步明確年度重點工作任務(wù)6大項15小項，通過強化重點工作落實和項目實施，推動核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是強化示范引領(lǐng)，建設(shè)示范樣板。整合項目資金116.7萬元，在金碧、三臺、桂花3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)核桃提質(zhì)增效基地3個600畝，在鐵鎖、三岔河、金碧3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)花椒提質(zhì)增效科技推廣示范基地3個300畝，在石羊、三岔河、趙家店3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)板栗提質(zhì)增效示范基地3個400畝。抓好12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)50畝的核桃提質(zhì)增效示范基地建設(shè)，讓群眾“學(xué)有標桿、干有樣板”。整合資金10萬元，通過激勵獎補的方式，在核桃主產(chǎn)區(qū)三臺鄉(xiāng)、桂花鎮(zhèn)引導(dǎo)4家企業(yè)（合作社）完成有機核桃基地認證20萬畝并取得證書。與省林科院合作報送的云南深紋核桃林木種質(zhì)資源庫（梁家山核桃基地）被認定為“云南省省級林木種質(zhì)資源庫”；三臺鄉(xiāng)高海拔晚熟核桃（最高海拔可適應(yīng)2800米、比普通三臺核桃晚熟1個月）省級良種認定工作有序推進，為延長大姚鮮食核桃上市期奠定基礎(chǔ)。二是強化科技支撐，著力提升產(chǎn)品品質(zhì)。爭取財政銜接資金640萬元，建成核桃初加工機械一體化生產(chǎn)線8條，年度新增核桃烘烤量4000噸。對已建成生產(chǎn)線下達年度烘烤任務(wù)，強化檢查考核問效，切實降低生產(chǎn)成本，提升質(zhì)量促進農(nóng)民增收，全縣核桃初加工生產(chǎn)線達72條，年度烘烤量突破2萬噸。鐵鎖、三岔河鄉(xiāng)鎮(zhèn)花椒交易集散中心建設(shè)成效初步顯現(xiàn)；通過招商引資培育大姚縣佳鵬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司開展花椒初加工和花椒收購，累計扶持資金120萬元在鐵鎖鄉(xiāng)集鎮(zhèn)建設(shè)花椒初加工機械一體化生產(chǎn)車間600平方，建成花椒初加工生產(chǎn)線1條，生產(chǎn)線年加工外銷干花椒1000噸以上，產(chǎn)值達3000萬元以上。投資80萬元，在三岔河建成板栗初加工生產(chǎn)線1條。鞏固7個核桃仁分類加工科技推廣示范點建設(shè)成果，引導(dǎo)企業(yè)建設(shè)核桃全自動機械一體化殼仁分離生產(chǎn)線4條，培育核桃仁產(chǎn)業(yè)工人2081名，年加工核桃仁1萬噸以上，大姚核桃俄羅斯“海外倉”建設(shè)成效顯著，加快構(gòu)建大姚核桃“收兩月、賣全年”市場供應(yīng)體系。三是聚焦延鏈補鏈，扎實服務(wù)核桃企業(yè)。持續(xù)鞏固大姚縣2000噸“水代法”生態(tài)制取核桃油生產(chǎn)線建設(shè)成果，成功上市1.5L瓶裝、2.5L瓶裝和嬰幼兒輔食3個系列產(chǎn)品，月銷售額達400萬元以上。依托中科院昆明植物研究所開發(fā)核桃餅粕抗凍肽、核桃露酒系列產(chǎn)品工作有序推進。2024年7月大姚林草產(chǎn)業(yè)園區(qū)（大姚縣工業(yè)園區(qū)金碧片區(qū)）被認定命名為“云南省林草特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，依托縣產(chǎn)投公司收儲企業(yè)閑置廠區(qū)為基礎(chǔ)，積極申報政府專項債項目，推動“大姚林草特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)”提質(zhì)改造，打造高質(zhì)量、高標準核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺。四是強化數(shù)字建設(shè)，推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。積極開展核桃專題招商活動，開展核桃專題招商4場次。組織企業(yè)參加俄羅斯食品展、成都全國糖酒會、合肥中國堅果炒貨、干果果干食品采供大會、上海烘焙展會等活動。應(yīng)擬招商引資企業(yè)需求，組織3批大姚鮮花椒、干花椒樣品送往成都開展出口產(chǎn)品檢測，為下進一步拓寬市場、招商引資奠定基礎(chǔ)。到貴州省安順市關(guān)嶺縣花椒產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟年會、四川省成都市、雅安市、重慶市江津區(qū)開展花椒產(chǎn)業(yè)招商考察、產(chǎn)銷對接工作，切實招大引強，力求在花椒油招商方面取得實質(zhì)進展，構(gòu)建花椒全產(chǎn)業(yè)鏈。成功舉辦“趣”大姚·2024年大姚核桃開竿采摘暨三臺古樹核桃拍賣認購活動，連續(xù)4年開展“彝王果源”古樹核桃果權(quán)認養(yǎng)、認購活動，預(yù)計年度網(wǎng)銷核桃達6000噸以上，銷售額突破億元大關(guān)，為核桃電商營銷全面賦能。完成《小小花椒樹、致富大產(chǎn)業(yè)》大姚花椒宣傳片拍攝制作工作，通過微信、短視頻等新媒體積極開展宣傳，擴大大姚花椒的知名度。五是高位推動林下經(jīng)濟發(fā)展。制定印發(fā)了《關(guān)于加快林下經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的意見》，在金碧鎮(zhèn)哨頂建設(shè)核桃林下經(jīng)濟（花卉）種植示范基地1個200畝，總投資2380萬元的云南省楚雄州大姚縣2024林下中藥材種植項目通過州級評審。在趙家店小雙溝建設(shè)野生菌保育促繁示范基地1個，面積200畝，在新街鎮(zhèn)碧么，趙家店江頭規(guī)劃建設(shè)野生菌示范基地2個，面積400畝。