為加強學(xué)校食堂管理，保障師生食品安全和身體健康，大姚縣政府食品安全辦制定《大姚縣學(xué)校食堂食品安全公約》如下。

大姚縣學(xué)校食堂食品安全公約

改進(jìn)食堂條件，加強食堂管理。

保持干凈整潔，食材安全營養(yǎng)。

加工操作規(guī)范，不售隔夜飯菜。

餐具清潔干凈，留樣規(guī)范保存。

強化健康教育，制止餐飲浪費。

提高應(yīng)急能力，保障食品安全。